Il forno di fumo può essere ampiamente utilizzato per prodotti di anatra di pollo, intestino rosso di Harbin, griglia di Taiwan, salsiccia, salsiccia, testa di maiale, zocce di maiale, manzo secco, fagiolo secco, uova, uova di codaglia, salmone, prodotti di pesce e altri prodotti che richiedono la fumificazione per la fumificazione.

Introduzione del prodotto:

Il forno affumato è una delle attrezzature essenziali nel processo di maturazione dei prodotti della carne, la macchina ha le funzioni di cottura al vapore, asciugatura, umidificazione, asciugatura, cottura, affumazione, scarico, pulizia e così via.

2. gli interstrati del telaio ospite sono riempiti con materiale di schiuma di poliammonia resistente alle alte temperature importato in una volta, per migliorare l'effetto di isolamento, una buona tenuta e un risparmio energetico efficiente.

3. schermo touch del forno completamente automatico, controllore programmabile e relè, valvole elettromagnetiche e altri componenti elettrici chiave sono tutti prodotti importati.

L'interfaccia uomo-macchina della grande finestra, che mostra in modo vivace e intuitivo lo stato di funzionamento del dispositivo, può regolare in qualsiasi momento i parametri di stato del tempo, della temperatura, dell'umidità, delle dimensioni dell'aria di scarico, l'operazione è molto semplice.

Con un eccellente sistema di circolazione, la nebbia all'interno del forno è distribuita in modo uniforme, rendendo così i prodotti a base di carne colorati in modo uniforme, il colore è bello e garantisce che il prodotto abbia una produzione superioretasso.

Caratteristiche:

La macchina del forno di fumo è composta principalmente da corpo del forno, sistema di riscaldamento, sistema di vento circolante, sistema di emissione di fumo e sistema di controllo elettronico.

1, corpo del forno: tutti i componenti interni del forno e le pareti esterne sono in acciaio inossidabile e resistenti alla corrosione. Appendere i prodotti sul rimorchio, inserire nel corpo del forno, chiudere la porta del forno, può essere impostato secondo i parametri di processo per il vapore e la lavorazione.

2, sistema di riscaldamento Parte di vaporizzazione: sistema di vapore esterno del forno, il vapore entra nel forno e riscalda direttamente i prodotti del forno. La produzione di vapore può essere regolata in base a diversi prodotti.

3, sistema di riscaldamento: parte di asciugatura elettrica: questa apparecchiatura, senza fonte di vapore, può essere utilizzata separatamente per il riscaldamento elettrico per la cottura e la funzione di colorazione del fumo. Aprire direttamente l'interruttore di asciugatura, l'interruttore del ventilatore, il riscaldamento elettrico del forno può riscaldarsi rapidamente. Cuocere i prodotti.

Sistema di vento circolare: la parte superiore del corpo del forno è dotata di ventilatori elettrici ad alta velocità, alta potenza e grande volume di aria garantiscono il riscaldamento del forno, rendendo la temperatura uniforme ovunque, garantendo la qualità dei prodotti stabile e affidabile.

5, sistema di emissione di fumo: la parte superiore della scatola di fumo del forno di fumo è la scatola di sega, il meccanismo di miscelazione azionato dal riduttore di velocità, la sega viene periodicamente consegnata con il riscaldatore del piatto inferiore del forno di fumo, controllato dal pulsante di commutazione della scatola di controllo elettronico, la sega è riscaldata e aspirata dal ventilatore nell'ospite per fumare cibo cotto.