La fragola, come frutto estremamente decomponibile, quando viene raccolta e non viene venduta, può essere conservata in un magazzino frigorifero per alleviare il tempo di ossidazione della fragola, prolungando così la durata di conservazione della fragola. Dopo la refrigerazione della fragola, anche per la conservazione, è facile per la vendita all'estero, ma anche per mantenere il buon gusto della fragola stessa, migliorando notevolmente l'efficienza economica. Lo stoccaggio a freddo delle fragole è utilizzato in varie basi di coltivazione di fragole, impianti di trasformazione di fragole, stazioni di transito logistico, ecc. Caratteristiche di conservazione delle fragole: umidità relativa del 95%, temperatura di conservazione ottimale di 0 ° C, periodo di conservazione di 7-10 giorni.

　　Descrizione dei costi di stoccaggio freddo di fragole

Prima di tutto devi sapere,Il costo del deposito frigorifero delle fragole non è calcolato in base a quanto denaro per cubo o per quadrato, in realtà più grande è la capacità del deposito frigorifero, più basso è il costo unitario del cubo.Il costo delle fragole è strettamente correlato principalmente alle dimensioni della capacità di stoccaggio freddo, al sistema di raffreddamento e alle attrezzature accessorie, alla scheda di stoccaggio di Kumen, all'installazione manuale e al trasporto logistico, ma in genere, la scelta del sistema di raffreddamento di marchio importato, alla scheda di stoccaggio in acciaio inossidabile migliora notevolmente il costo complessivo del stoccaggio freddo. E il costo di un piccolo magazzino freddo di fragole entro 100 cubi è di circa 20-40.000 yuan.

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　　Requisiti di costruzione di stoccaggio freddo di fragole

Il sito del deposito a freddo deve essere scelto in un'area che eviti l'esposizione a lungo termine alla luce solare.

Il materiale isolante del magazzino dovrebbe scegliere il verde sicuro, inodoro e non tossico, eliminando l'uso di materiali di scarsa qualità.

Lo spazio interno dello stoccaggio freddo deve essere dotato di buone attrezzature di ventilazione.

Il sistema di raffreddamento del deposito freddo, la scelta del materiale isolante, la forma, il volume ecc. possono essere modificati in base alle opinioni del cliente, in combinazione con la situazione reale, per soddisfare al massimo le esigenze del cliente.

　　Passi di costruzione di stoccaggio freddo di fragole

1. il personale di assistenza clienti attraverso il telefono di consulenza del cliente per capire le esigenze di conservazione fredda del tè del cliente e quindi trasmettere la situazione al progettista;

Il progettista analizza le esigenze specifiche del cliente in base alle opinioni del cliente e presenta la bozza preliminare del progetto;

Il cliente controlla il programma di progettazione, il programma approvato, inizia l'installazione della costruzione del magazzino freddo e, al contrario, riprogetta il programma fino all'approvazione dell'audit del programma;

La costruzione dell'archivio freddo è stata completata e le condizioni di lavoro sono normali, è stata consegnata al cliente per l'accettazione, l'accettazione del cliente è stata completata e la costruzione del progetto dell'archivio freddo è stata completata.

　　Come conservare le fragole in magazzino freddo

Le fragole che hanno bisogno di essere immagazzinate saranno immerse per un'ora in una miscela di raffreddamento di 50 mg / kg di decamicina con acido perossacetico allo 0,3%, quindi soffiate il liquido ad aria fredda a 0-1 ° C per assicurarsi che non ci siano residui di liquido;

2. poi metterlo nella scatola, il lato esterno è sigillato con un sacchetto di plastica di polietilene da 0,04 mm, mentre la quantità adeguata di assorbente di solfato di etilene è inserita nel sacchetto;

Controllo della temperatura di stoccaggio a freddo a 0-5 ° C, umidità relativa a 85% ~ 95%, la concentrazione di anidride carbonica nel sacchetto cerca di umidificare il 15% ~ 20% circa. La concentrazione di ossigeno è compresa tra il 3% e il 5%, per evitare che la concentrazione di anidride carbonica e ossigeno non sia conforme alle norme, causando danni alla qualità delle fragole e influenzando l'effetto di stoccaggio.

　　Parametri tecnici dell'aria fredda per stoccaggio freddo di fragole

Le informazioni sui parametri di alcuni modelli di ventilatori freddi sono elencate sopra e sono soggette a modifiche senza preavviso.