La termocoppia è un circuito saldato e formato da due diversi componenti di conduttori, l'estremità della misura diretta è chiamata estremità di misura e il terminale di cablaggio è chiamato estremità di riferimento. Quando c'è una differenza di temperatura tra la misura e l'estremità di riferimento, la corrente termica viene generata nel circuito, collegato al display dello strumento, lo strumento indica il valore della temperatura corrispondente al potenziale termico generato dalla termocoppia. Le caratteristiche termoelettriche sono una caratteristica universale della sostanza, ma solo se la curva della relazione tra la potenza termica e la temperatura è lineare, la stabilità è buona, la ripetibilità è buona, il tasso di potenza termica è grande, è facile standardizzare, le risorse materiali sono ricche, è facile purificare, una buona coppia di conduttori metallici resistenti alla corrosione può diventare un materiale di produzione di termocoppia. La termocoppia è il termometro di campo più ampiamente utilizzato.